Очень простой рецепт мятного варенья с лаймом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 244 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 244 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порций200 г мяты (вместе со стеблями и цветами)1 лайм500 мл воды1 кг сахараПошаговое приготовлениеМяту вымыть, обсушить, нарезать произвольно.С лайма снять цедру и выжать сок.Мяту залить водой, когда закипит добавить цедру, сок, проварить 5-7 минут. Снять с огня и дать настояться сутки.Затем жидкость процедить, хорошо отжав мяту, добавить сахар и поставить на медленный огонь. Периодически помешивая варить примерно 30 минут. (Капнуть каплю на блюдце, капля не должна растекаться) Разлить варенье в стерильные банки и укупорить.Приятного аппетита!Ароматное варенье, по цвету и консистенции напоминающее мед. Угощайтесь!
