Лимонный пирог с белой смородиной и яблоком

Думаю, никто не откажется от кусочка домашнего пирога к чашечке ароматного чая. Предлагаю приготовить лимонный пирог с белой смородиной и яблоком. В сезон свежих ягод и фруктов приготовить такую выпечку не составляет особого труда, тем более, если фрукты и ягоды растут на вашей даче. Ароматный пирог оценят все домашние и даже ваши гости за праздничным столом.

Процесс приготовления несложный, если внимательно прочитать и посмотреть рецептик. Итак, давайте готовить.

Непростой рецепт лимонного пирога с белой смородиной и яблоком европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 29 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 29 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на шесть порций

• Вода 100 мл
• Крахмал картофельный 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
• Масло сливочное 15 г
• Мука пшеничная 200 г
• Разрыхлитель 3 ч. л.
• Сахар 200 г
• Смородина белая свежая 150 г
• Сок лимонный 1 ст. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Цедра лимона 2 ч. л.
• Яблоко 2 шт.
• Яйца куриные 6 шт.

Пошаговое приготовление

1. Возьмите такие продукты: муку пшеничную, куриные яйца, сахар, сок лимона, лимонную цедру, крахмал, соль, разрыхлитель, белую смородину (свежую или замороженную), яблоко, масло сливочное.
2. Отделите белки от желтков. Белки отправьте в холодильник.
3. Желтки взбейте с половиной сахара до светлой пены и полного растворения сахара.
4. Охлаждённые белки взбейте с солью до устойчивой пены.
5. В отдельную глубокую посуду добавьте просеянную дважды пшеничную муку, разрыхлитель, крахмал, оставшийся сахар, натёртую цедру лимона. Перемешайте.
6. В мучную смесь налейте воду и подсолнечное масло.
7. Добавьте взбитые желтки и сок лимона. Аккуратно перемешайте.
8. Насыпьте белую смородину, у меня замороженная. Перемешайте.
9. Введите взбитые белки. Аккуратно перемешайте движениями снизу вверх.
10. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Уложите дольки яблока.
11. Налейте тесто. Отправьте в духовку (180°C), примерно на 40-60 минут.
12. Лимонный пирог с белой смородиной и яблоком готов. Приятного чаепития!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.