Палтус печенный с овощами

Несложный рецепт палтуса печенного с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• 600 г филе палтуса
• 300 г баклажан
• 200 г болг перец
• 200 г помидоров
• 2 луковицы
• 200 г сметаны
• 2 ст. ложки муки
• 5 веточек кинзы
• 5 веточек петрушки
• соль, перец
• 0,5 чайной лож. рубленного чабреца

Пошаговое приготовление

1. филе разрезать на 4 порционных кусочка, посолить, поперчить, панируем в муке и обжарить с двух сторон. Баклажаны, перец, помидоры, лук режем кубикамии обжарить по отдельности до готовности.
2. Смешатьвсе овощи, добавить рубленную кинзу, петрушку, перемешать. Рыбу смазать сметаной, посыпать чабрецом. Овощи выкладываем в форму, сверху поливаем сметаной и выкладываем рыбу. запекаем 10 минут при t 220

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!