Простой рецепт трески, запеченной с бобами португальской кухни. Пошаговый рецепт португальской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 385 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 385 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Португальская кухняТип блюда: Основные блюда, Португальская кухняИнгредиенты на четыре порцииОливковое масло 4 чайные ложкиКонсервированная фасоль 600 гРубленая петрушка 4 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуФиле трески 600 гБелое сухое вино 8 столовых ложекПошаговое приготовлениеСмешать оливковое масло с мелко порубленной свежей петрушкой, солью и молотым черным перцем.На противне постелить четыре одинаковых листа фольги, на каждый из которых выложить горку заранее сваренной или консервированной фасоли. Для рождественского и новогоднего стола предпочтительна лимская фасоль, по форме напоминающая полумесяц.Полить фасоль смесью масла и специй, предварительно приподняв и слегка загнув края фольги.На каждую горку фасоли положить по куску свежего филе трески. Полить рыбу вином и приправить солью с перцем.Соединить края каждого листа фольги так, чтобы рыба и фасоль были полностью закрыты.Поместить противень с четырьмя наполненными рыбой и фасолью конвертами, в духовку, разогретую до 175 градусов и оставить там на 20 минут или чуть больше (в зависимости от размеров и толщины рыбного филе).Готовую треску и фасоль осторожно выложить на тарелки и сразу подавать на стол, украсив веточкой петрушки.
