Несложный рецепт куриной грудки с тимьяном и лимонно-чесночным маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 567 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 567 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на восемь порцийФиле куриной грудки 2 кгЦукини 1 кгЧеснок 1 головкаОливковое масло 100 млСливочное масло 150 гПетрушка 30 гСвежий тимьян 20 гЛимонная цедра 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеСливочное масло комнатной температуры смешать с рубленой петрушкой, давленым чесноком и лимонной цедрой. Поставить масло в холодильник, чтобы чуть - чуть подморозить.Куриные грудки отбить и нарезать на куски размером около 7–10 см, цукини — кружками толщиной 5 мм.Смешать оливковое масло с листьями тимьяна. Вымочить в этом масле цукини, потом вымазать остатками курицу.Раскалить сковородку гриль, обжарить на ней цукини с двух сторон — по тридцать секунд с каждой, переложить на блюдо и поставить в теплое место.На той же сковородке гриль обжарить куриные грудки — сначала на стороне с кожицей в течение двух - трех минут, а потом еще минуты полторы - две с другой стороны. Посолить и поперчить.На куски обжаренной курицы выложить небольшие кубики сливочного масла с чесноком и лимонной цедрой. И подавать с цукини.
