Простой рецепт куриной «ветчины» с сердечками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 140 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 140 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порцийГрудка куриная – 500 гСердечки куриные – 200 гЧеснок – 3 больших зубчикаПаприка – 1 ч. л.Желатин – 20 гСоль – по вкусуПерец свежемолотый – по вкусуСухие прованские травы – по вкусуПошаговое приготовлениеКуриные сердечки вымыть, удалить все лишнее.250 г куриной грудки пробить в блендере до состояния фарша.Остальное мясо и сердечки порезать небольшими кусочками.Соединить фарш из куриной грудки, измельченные грудку и сердечки, выдавить через пресс чеснок, добавить сухие травки, паприку. Посолить - поперчить.Всыпать в смесь желатин, все перемешать.Выложить полученную массу в пакет для запекания, уплотнить.Положить в форму для выпечки.Запечь в духовке при температуре 190 град. в течение 50 мин.По прошествии времени остудить, поместить на «ветчину» небольшой груз (в моем случае – 900-граммовая упаковка гречки), отправить на ночь на холод.Вот и все! Ароматная «ветчина» готова!Хочу угостить еще одного автора - Танюшу (byrenka). оня меня учила уму-разуму: что значит вариант рецепта и зачем рецепт вариантом выставлять. Ну и вообще, какие правила на сайте. Танюш, большое спасибо за то, что откликнулась и ответила на вопросы новичка! Таня у нас - медработник, и кому как не ей знать, что питаться нужно правильно! Поэтому предлагаю очень нехлопотный рецепт - прекрасная альтернатива колбасе! Ароматно, диетично!
