Несложный рецепт вкусных малосольных огурцов в кастрюле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 д 30 мин. Содержит всего 3 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 д 30 минКоличество калории: 3 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на четыре порцииОгурцы по вкусуХрен (листья) по вкусуСмородина (листья) по вкусуВишня (листья) по вкусуЧеснок 2 зубч.Укроп (зонтики) по вкусуПерец горошком по вкусуВода 1 лСахар 1 чайн. л.Соль 2 стол. л.Пошаговое приготовлениеМоя подруга Катя сообщила мне секрет приготовления вкусных малосольных огурцов по старинному бабушкиному рецепту, которым я и спешу поделиться с вами, дорогие хозяюшки.Никогда не могла вообразить, что огурцы можно солить с использованием сахара. А ведь именно сахар является главным ингредиентом в этом кулинарном рецепте. Ну и конечно не забывайте и про листочки вишни и смородины, про метелки укропа – без них огурцы будут уже не такими вкусными.Огурчики хорошо промыть под проточной холодной водой, слегка обрезать с обеих сторон.В большую кастрюлю положить листья хрена, огурцы, веточки вишни и смородины, целые зубчики чеснока, укроп и горошины перца.Чтобы сварить рассол необходимо вскипятить воду, положить соль и сахар, снова довести до кипения и, постоянно помешивая, растворить специи в воде.Кипящим рассолом залить огурчики, накрыть кастрюлю крышкой и поставить в прохладное место (только не в холодильник!).Спустя сутки малосольные огурчики будут готовы и можно подавать их на стол или убирать в холодильник.
Посмотрела на фото вкусных малосольных огурцов в кастрюле, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
