Суп с консервированной горбушей

Супы на основе консервов — быстрый способ приготовить обед, причём в любых условиях (наверняка, все готовили такие супчики в походах на костре). Подойдут любые консервы, но лучше, если рыба будет в собственном соку, тогда всё же это будет как-то понатуральней. Горбуша и другие сорта природной рыбы приобретают все большую ценность, по сравнению с выращенной в рыбных хозяйствах, выбирая консервы стоит обратить внимание на дату и место консервирования. Лучше, если дата будет осенней, а завод какой-нибудь дальневосточный. Это гарантирует, что консервы изготовлены из свежей, а не из замороженной рыбы.

Простой рецепт супа с консервированной горбушей русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 325 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 325 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ужин, обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Горбуша консервированная в собственном соку 200 г
• Картофель 2 шт.
• Корень сельдерея 50 г
• Лавровый лист 2 шт.
• Лук репчатый 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
• Морковь 0.5 шт.
• Петрушка свежая 2 веточка
• Соль 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Для супа взять на 1 л воды: банку консервов, картофель, морковь, лук, сельдерей, петрушку и лавровый лист, соль по вкусу.
2. Сначала приготовить бульон: в воду опустить крупно нарезанный корень сельдерея, морковь и половину луковицы, можно добавить стебли зелени.
3. Когда овощи станут мягкими, опустить нарезанный картофель. Варить до его готовности.
4. Сделать заправку, можно обойтись и без неё, но тогда суп будет бледноватого цвета, но вкус его будет более рыбным. Поэтому каждый выбирает своё.
5. Лук и морковь припустить в бульоне с ложкой растительного масла.
6. Когда картофель будет готов, но ещё не разварится, вынуть все бульонные овощи.
7. В суп ввести рыбу вместе с заливкой.
8. Добавить лавровый лист, соль.
9. И приготовленную заправку. Довести до кипения, на очень медленном огне довести до готовности.
10. Добавить зелень и сразу подавать. Получается очень вкусно, если чуть заправить лимонным соком. Поэтому на стол поставить блюдце с нарезанным лимоном.

 

Надо попробовать

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в супе с консервированной горбушей

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик супа с консервированной горбушей.
Ioratmn, спасибо!!!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супа с консервированной горбушей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!