Простой рецепт колбасок с карри домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 301 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порций1 кг колбасок2 небольшие луковицы1 небольшое яблоко твердых сортов5 стакана кишмиша1 бульонный кубик (говяжий)2 ст. л. сливочного масла30 гр муки5 стакана воды3 ч. л. порошка карриПошаговое приготовлениеВесь процесс готовки происходит при максимальной мощности (если не оговорено отдельно).Раскладываем колбаски в микроволновке на подставке, накрываем бумажным полотенцем и жарим 13 минут при 60% мощности (в процессе жарки, 1 раз необходимо перевернуть). В оригинальном рецепте написано, что колбаски надо разрезать на 3 части (наверно, чтобы больше колбасок на тарелке казалось). Я их не резал, я их надрезал.В 2–3-литровой кастрюле растапливаем масло секунд 40-45. Очищаем яблоко от кожуры и мелко режим. Также, очищаем и нарезаем лук. Смешиваем яблоко и лук с порошком карри и кишмишем. Кладем в масло и пассеруем 3—4 минуты. Хотя бы один раз перемешиваем.Растворяем бульонный кубик в воде. Разводим муку бульоном и вливаем в кастрюлю. Варим 5–6 минут. И опять же один раз перемешиваем.Добавляем колбаски и готовить еще 7 минут. Подавать лучше с рисом или лапшой.Все. Колбаски с карри готовы. Приятного аппетита.
