Курица в сливочно-сырном соусе экспромтом (вариант)

Непростой рецепт курицы в сливочно-сырном соусе экспромтом (вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 1 курица (~1500 гр)
• 3 луковицы
• 1 головка чеснока
• 100 гр адыгейского сыра
• 200 гр сливок 10% 20%
• специи:
• смесь перцев
• куркума
• молотый имбирь
• мускатный орех
• паприка
• морская соль
• 50 гр зелени сельдерея
• топленое масло 20 гр

Пошаговое приготовление

1. Курицу сполоснуть, порезать на небольшие куски.
2. В казане распустить топленое масло, выложить курицу и обжарить на сильном огне, переворачивая и посыпая специями, около 3 минут.
3. Чеснок и лук почистить и крупно порезать. Выложить на курицу и хорошо перемешать.
4. Залить отваром картофеля (или любым овощным бульоном), покрыв всю курицу жидкостью.
5. Накрыть посуду крышкой и тушить на среднем огне 25 минут.
6. Сыр натереть на крупной терке, приправить мускатным орехом, влить сливки, размешать и добавить сырно - сливочную смесь в курицу. Посолить, дать закипеть. Зелень порвать руками и всыпать в кастрюлю.
7. Потомить на малом огне еще 3-4 минуты.
8. Очень вкусно с отварным картофелем.
9. Приятного вам!!!

Решила приготовить курицу как=то необычно для нас. Получилось так вкусно, что я решила поделиться. . На нашем сайте много разных вариантов приготовления курицы и также много соусов разнообразных. . Но, вдруг, кому-то и мой вариант придется по душе. . Соус получился настолько вкусным и нежным, что хочется макать в него белый хлебушек еще и еще... (хоть это и вредно, но... ТААК вкусно... ) А готовится быстро и просто... . Может у кого-то есть похожее, но придумывала сама. . экспромтом... Так что прошу на меня не обижаться... ставлю как вариант... СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ...

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить курицу в сливочно-сырном соусе экспромтом (вариант) - очень вкусно!!!