Варенье из помидоров идеально варить из маленьких помидоров типа черри или твердых сливок. Чтоб придать насыщенный цвет варенью, можно добавить бальзамический уксус. Делюсь пошаговым рецептом. Варенье из помидоров по этому рецепту получается очень деликатесным. Оно варится медленно и должно как бы истомиться. Хорошо еще в первую варку кроме сока лимона добавить рюмку красного ароматного вина, можно немного корицы или ванили. Словом, в рецепт можно добавлять что-то от себя, по своему вкусу. Главное - понять принцип, как приготовить варенье из помидоров, а уже все остальное - регулируйте, как вам нравится. Варенье из помидоров я варю, чтоб удивлять своих гостей. Приятно, когда гости долго не могут сообразить, из чего приготовлено лакомство Попробуйте, успехов вам!Количество порций: 10Очень простой рецепт варенья из помидоров домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 дн. Содержит всего 277 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 днКоличество калории: 277 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеИнгредиенты на десять порцийПомидоры — 500 Грамм (черри)Сахар — 500 ГраммЛимон — 2 Ст. ложки (сок)Душистый перец — 0,5 Чайных ложкиВода — 1 СтаканПошаговое приготовлениеПомидорки черри снять с веточек и помыть.Из воды и сахара сварить сироп и опустить туда помидоры.Поварить помидорки 5 минут и отставить на 4-5 часов.Сделать еще три варки по пять минут с интервалом в 4-8 часов. Разлить по банкам.Приятного аппетита!
