Простой рецепт тушеной капусты с морковью украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 83 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 83 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииКапуста 300 г.Морковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Поваренная соль 3 г.Вода 50 мл.Растительное масло 2 ст. ложкПошаговое приготовлениеТушеная капуста с морковью, это вкусная закуска из капусты. Приготовить такую капусту сможет даже начинающий кулинар. Капусту нужно помыть и нашинковать.Морковь моем, чистим и трём на тёрке.Начнём с обжаривания капусты. На разогретую сковороду вливаем ложку масла и высыпаем нашинкованную капусту, солим, обжариваем на среднем огне, периодически помешивая, около 10 минут.Лук мелко нарезаем и обжариваем в одной столовой ложке масла.Лук обжариваем до прозрачности и добавляем к луку морковь, помешивая обжариваем минут 5.В капусту добавляем морковь с луком, перемешиваем, вливаем воду, накрываем крышкой и тушим на медленном огне, (около 15 минут) периодически помешивая.Тушеная капуста готова.
