Очень простой рецепт быстрого варенья из красных грейпфрутов со свежей мятой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 13 минут. Содержит всего 51 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 13 минутКоличество калории: 51 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КонсервированиеТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на восемь порцийГрейпфрут (красный) 2 штСахар200 гМята (или мелисса) несколько веточекПерец (розовый, горошком) 1/1, ч. л.Пошаговое приготовлениеНа 250 г вареньяТщательно вымойте грейпфруты, острым ножом снимите немного цедры (полторы чайных ложки). Затем почистите их, отделяя мякоть от белых пленок - перегородок, и разделите каждую дольку на 3 кусочка (размером примерно с чайную ложку).Сложите 300 г. кусочков мякоти в стеклянную кастрюльку (диаметром 20 см) для СВЧ - печи. Добавьте сахар и кусочки цедры, перемешайте и поставьте в микроволновку. Готовьте 13-14 минут, в зависимости от того, насколько жидкую консистенцию вы предпочитаете.Перелейте горячее варенье в банку, добавляя ягодки розового перца, которые выгодно подчеркнут его цвет и оттенят вкус приятной нотой легкой пряности. Украсьте веточкой мяты или мелиссы, опустив ее вдоль стенки банки примерно до середины. Храните варенье в холодильнике, так как оно содержит в себе мало сахара.
