Грибная икра

Очень простой рецепт грибной икры русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 161 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 161 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• 450 г соленых грибов
• 1 луковица
• 3 ст. л. растительного масла
• измельченный укроп
• черный молотый перец

Пошаговое приготовление

1. Лук мелко порубить и обжарить до золотистого цвета.
2. Грибы и лук положить в деревянную посуду и очень мелко порубить сечкой. Добавить перец по вкусу и тщательно перемешать. Готовую икру посыпать укропом.
3. Вместо соленых грибов можно использовать сушеные, предварительно отварив их в подсоленной воде.