Простой рецепт севиче из креветок латиноамериканской кухни. Пошаговый рецепт латиноамериканской кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 225 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 225 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Латиноамериканская кухняТип блюда: Закуски, Латиноамериканская кухняИнгредиенты на четыре порцииКоролевские креветки 1 кгСок лайма ½ стаканаПомидоры 2 штукиСоль 20 гСладкий красный лук ½ головкиСахар щепоткаАвокадо 1 штукаПошаговое приготовлениеСырые креветки очистить и пробланшировать в кипящей воде до розового цвета.Приготовить маринад из сока лайма, сахара и соли (по желанию можно добавить порошок чили). Добавить нарезанный лук и помидоры конкассе (очищенные от кожицы, семян и нарезанные мелкими кубиками).Мариновать креветки не менее получаса при комнатной температуре.По желанию можно подавать с кусочками авокадо.
