Простой рецепт картофельных зраз с курицей украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за до 1.5 часов. Содержит всего 65 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 65 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКартофель 0.5 кг.Вода 2 л.Поваренная соль 2 ч. ложкКурица 300 г.Растительное масло 4 ст. ложкКуриное яйцо 1 шт.Майонез 1 ст. ложкСвежая зелень 1 пучокПошаговое приготовлениеКартофельные зразы с курицей, это одно из моих любимых блюд. Чтобы их приготовить я почистила картофель и отварила в подсоленной воде, на литр воды, 1 чайная ложка соли (20 минут на среднем огне). Воду слить, а картофель размять в пюре. Также, следует отварить курицу, на литр воды 1 чайная ложка соли, варить на умеренном огне около 30 минут до готовности.Добавить в картофель яйцо и хорошо размешать.Всыпать 4 столовые ложки просеянной муки и перемешать.Дальше, столовой ложкой выкладывать на посыпанный мукой стол картофельное тесто и сформировать шарики.Куриное мясо отделить от кости и мелко порезать.Картофельные шарики расплющить в лепёшки и положить внутрь куриное мясо.Края слепить и обваляв в муке скатать шариками. Шарики слегка сплющить и поджарить на разогретой сковороде в растительном масле, переворачивая с двух сторон.Готовые зразы выложить на блюдо, украсить майонезом и свежей зеленью.
