У всех икра кабачковая, а у нас из шампиньонов!Вкус.Интересный вкус.Очень простой рецепт икры из шампиньонов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 30 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 30 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на пять порцийШампиньоны (свежие) 300 грМорковь 1 шт.Лук 1 шт.Соевый соус 2 стол. л.Соль по вкусуПошаговое приготовлениеШампиньоны ополоснуть, если нужно. Можно просто протереть салфеткой. Нарезать крупно и подвялить в духовке (при 150 градусах 30 мин).Измельчить грибы в блендере. Не вынимать полученную массу!Лук и морковь почистить и крупно нарезать, до мягкости обжарить на растительном масле.Дать остыть. Положить в блендер к грибам и все вместе измельчить.Посолить икру, добавить соевый соус. Также можно добавлять перец черный, чеснок, грецкие орехи. .. Это уже по вкусу.Икра готова.
