Несложный рецепт лапши Фо-хо с говядиной китайской кухни. Пошаговый рецепт китайской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 219 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 219 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порциирисовая лапша Фо - Хоговядина (300-400 гр), у меня было филе1 сладкий перецупаковка корейской морковинемного молотого имбиря и сока из - под маринованого имбирялук репчатыйперец черный молотыйуксус (яблочный, бальзамический)оливковое маслосоевый соусПошаговое приготовлениеу меня оставалось немного вчерашнего мяса, из которого и сложилась основа этого блюдаесли мяса нет, можно сделать его так:посыпаем куски говядины молотым перцем и маринуем не менее часа в смеси бальзамического и яблочного уксуса и ложки оливкового масладалее кладем на сковороду без масла (прям кусками), заливаем маринадом и тушим (мин 30-40, нужно, чтобы мясо стало мягким)готовое мясо режем на небольшие длинные и тонкие полоскидостаем рисовую лапшу фо - хо и замачиваем в холодной воде мин на 15, за это время мы как раз успеем приготовить остальноена сковороду наливаем чуть масла и пассируем там порезанный полукольцами лук до золотистого цветадалее добавляем порезанный полосками красный сладкий перецпотом корейскую морковьдалее добавляем вообщем - то готовое мясопосыпаем всю смесь молотым имбирем, заливаем буквально ложкой сока из - под маринованного имбиряи оставляем на малом огне тушитьсятем временем наша лапша размокла в воде и ее можно отварить. в кипящей воде обычно она доходит за 2-4 минуты. при варке добавить ложку соевого соусаотваренную лапшу откидываем в дуршлаг, промываем! (это не паста, которую нельзя промывать)и собственноп рисоединяем и тщательно перемешиываем с овощами и мясом. и пусть еще пару минут постоит, впитает в себя вкус и ароматраскладываем по тарелками, берем палочки и наслаждаемся!сломался фотоаппарат, так что фотографии ужасные, с сотового. блюдо в целом очень простое, хотя действий и много. но безумно вкусно! вместо говядины можно взять курицу, свинину, морепродукты или просто овощи.
