Жаркое из баранины

Простой рецепт жаркого из баранины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 237 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 237 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса

Ингредиенты на восемь порций

• 2 кг бараньей ножки или почечная часть
• 1 луковица
• 1 корень петрушки
• 1 чеснок
• соль, молотый перец, лавровый лист
• 1 ст. ложка жира

Пошаговое приготовление

1. Кусок баранины натереть солью, перцем, проколоть в нескольких местах острым ножом и в отверстия поместить дольки чеснока.
2. Приготовленный кусок положить на разогретую жиром сковороду и обжарить со всех сторон до образования коричневой корочки.
3. Добавить кипяток, лук, корень петрушки, лавровый лист и жарить до готовности, постоянно доливая жидкость.
4. Подавать с отварным картофелем и кисло - сладкой капустой.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!