Утка в финиковом соусе с розмарином

Несложный рецепт утки в финиковом соусе с розмарином домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 248 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• Утка весом 2.5 кг
• финиковый сироп 4 ст. л
• 2 ст. л светлый соевый соус
• 5 долек чеснок
• специя бахарат 1 ст. л
• соль по вкусу
• 2 мандарина
• розмарин 3 веточки
• 1 лимон
• пакет для запекания

Пошаговое приготовление

1. Утку помыть, порубить на 4 части, смешать сок мандарина и лимона, полить утку, оставить на 30 минут.
2. Смешать в миске финиковый сироп, специи, чеснок(через пресс), оставит в маринаде на 1 час.
3. После положить утку, розмарин в пакет для запекания, закрыть, сделать несколько разрезов в верху пакета, запекать при температуре 180 гр примерно 1-1.
4. 5 час, после пакет разрезать, запечь до готовности.
5. Приятного аппетита!

Смесь специй Бахарат(Baharat) Полчашки черного перца горошком Четверть чашки кориандра Четверть чашки коры корицы Четверть чашки гвоздики Треть чашки зиры 2 ч. л. коробочек кардамона 4 целых мускатных ореха (это четверть чашки молотого) Полчашки порошка паприки Все, кроме мускатного ореха и паприки смешать и перемолоть. Орех натереть на терке и вместе с паприкой смешать с остальной смесью специй. Хранить в плотнозакрывающеся банке. Источник про специи: karina-yem. livejournal. com/395360. html

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Надо попробовать приготовить утку в финиковом соусе с розмарином

 

Очень довольна уткой в финиковом соусе с розмарином! Благодарю за рецепт.