Простой рецепт гречки с чили и шпинатом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 68 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 68 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийГречка(сухая, предварительно обжаренная) - 200 гр.,Шпинат замороженный - 200 гр. (если свежий - 100 гр. ),Лимон - 0,5 шт.,Оливковое масло - 2-3 ст. л.,Масло сливочное - 1 ст. л.,Перец стручковый - 0,5 шт. (у меня чили, один маленький)Кинза,СольПошаговое приготовлениеСухую гречку обжарить, предварительно, на сухой сковороде.Чили нарезать тонкими полосками.Цедру лимона мелко натереть, сок отжать.Разогреть в сковороде сливочное масло и 1 ст. ложку оливкового, добавить шпинат и нарезанный чили, прогревать все пару минут на небольшом огне. У меня шпинат был замороженный, я его предварительно разморозила в микроволновке, и нарезала полосками.Как только шпинат начнет «вянуть», снять его с огня, добавить 1 ч. ложку лимонного сока и натертую цедру, все хорошенько перемешать.Выложить в сковороду к шпинату готовую гречку, все перемешать, приправить оливковым маслом, присыпать кинзой и подавать.P. S. : я гречку отварила с добавлением сливочного масла, с солью (как обычно варите гречневую кашу). В конце оливковое масло не добавляла, по - моему, лучше добавить сливочного, если будет сухо. Кинзу добавлять обязательно!!!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - nebykova81 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
