ленивые пельмени

Сложный рецепт ленивых пельменей украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 176 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 176 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• тесто
• 3 ст. муки
• 1 яйцо
• 1 ч. л соли
• 2/2, ст. воды
• фарш:
• свинина+говядина(можна один из них заменить куринным)
• лук+соль+перец+чеснок.
• соус:
• лук 2 шт.
• морковь 2 шт.
• сметана(сливки, кефир)250 мл.
• 10,5 ст. воды
• томатная паста(сок, кетчуп)2-3 cт. л
• растительное масло
• соль, перец по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. замесить тесто.
2. раскатать тонким пластом.
3. замесить фарш, выложить на пласт с теста, завернуть рулетиком(можно тесто поделить на две части и зделать два)
4. порезать на кусочки и обжарить с обеих сторон на сковороде.
5. выложить в форму.
6. лук обжарить с морковью, добавить смешаную сметану, с водой и том. пастой, немного прокипятить и залить пельмени.
7. духовку разогреть до 200 г., запекать 30 минут, накрыв фольгой, или бумагой для выпечки.
8. в конце запекания снять фольгу, и выключить духовку, чтоб немного зарумянились.
9. ПРИЯТНОГО АПЕТИТА.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению ленивых пельменей получилась