Очень простой рецепт жареных бананов (Bananes Flambees) африканской кухни. Пошаговый рецепт африканской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 229 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 229 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Африканская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на три порцииБананы (спелый, из расчета 1 на человека) - 4Масло для обжаркиСахар - песок, примерно гр 100Белый ром - четверть стакана (50 гр)Пошаговое приготовлениеОчистить бананы, разделить в длину на 2 части.На сковороде разогреть масло (средне, не очень сильно), поджарить бананы с каждой стороны примерно минуту.Посыпать сверху сахаром и на медленном огне прожарить еще минуту - две с каждои стороны, до темно - золотистого цвета.Затем вылить на бананы четверть стакана рома, поджечь, когда пламя погаснет, разложить по тарелочкам, подавать.Совет: лучше использовать тростниковый сахар, если нет возможности, то обычный.
