Желе из яблок и красной смородины на зиму

Предлагаю приготовить отличную заготовку — желе из яблок и красной смородины. Желе выходит плотным, хорошо держит форму, имеет очень красивый цвет и сбалансированный вкус. Такое желе можно подать к блинчикам, оладьям, сырникам. Желе можно намазать на ломтики батона и подать с горячим чаем или с молоком.

Очень простой рецепт желе из яблок и красной смородины на зиму украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 245 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 245 килокалорий
• Количество порций: 20 порций
• Повод: Пост, десерт, завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Консервация
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на двадцать порций

• Вода 75 мл
• Сахар 1.1 кг
• Смородина красная свежая 400 г
• Яблоко 700 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления желе нам понадобится красная смородина, яблоки, вода, сахар.
2. Смородину перебрать, промыть.
3. Яблоки очистить от кожицы и семенной камеры. Порезать тонкими ломтиками.
4. Добавить красную смородину, воду и проварить на маленьком огне 15 минут.
5. Добавить 0,5 стакана сахара и проварить ещё 5 минут.
6. Измельчить смесь с помощью блендера.
7. Протереть через металлическое сито.
8. Добавить остальной сахар.
9. Проварить на маленьком огне на протяжении 15 минут.
10. Разлить желе по стерилизованным банкам, закатать. Желе из яблок и красной смородины готово.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!