Копченая пикша с лапшой рамен и овощами

Несложный рецепт копченой пикши с лапшой рамен и овощами японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 934 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 934 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Японская кухня

Ингредиенты на две порции

• Филе копченой пикши 225 г
• Шнитт - лук 1 столовая ложка
• Молотый черный перец щепотка
• Лапша рамен 250 г
• Мисо суп 1 л
• Мини кукуруза 50 г
• Цукини 50 г
• Кресс водяной ¼ стакана
• Консервированные ростки бамбука 12 штук
• Водоросли комбу 25 г

Пошаговое приготовление

1. Замочите водоросли в теплой воде на 5 минут. Слейте.
2. Положите рыбу, кожей вниз, на сковороду и залейте водой. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите 5 минут. Аккуратно переложите рыбу на тарелку и посыпьте шнитт - луком и черным перцем.
3. Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой. Разложите по 2 мискам. Доведите суп мисо до кипения, добавьте нарезанные овощи и варите 3 минуты до мягкости. Вылейте суп с овощами на лапшу, сверху посыпьте водяным крессом и выложите рыбу, водоросли и бамбук.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже копченая пикша с лапшой рамен и овощами получается здорово!

 

@m_dina, аппетитно - чудо!