Свинина в соусе из темного пива и яблок

Простой рецепт свинины в соусе из темного пива и яблок домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 288 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 288 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Свинина - 1 кг
• лук - 2 большие головки
• яблоки - 3 штуки (лучше брать кислые)
• пиво темное - 0,5 литра
• горчица - 4 чайные ложки
• мед - 1 ст ложка
• приправа для свинины
• черный перец/соль по вкусу
• масло оливковое для жарки

Пошаговое приготовление

1. Свинину порезать кубиками, слегка обжарить на оливковом масле.
2. Лук нарезать полукольцами,
3. Яблоки очистить от кожицы, удалить семечки, нарезать произвольно.
4. В кастрюлю с толстым дном налить масло, выложить лук, обжарить до золотистого цвета, далее выложить к луку уже обжаренную свинину, яблоки, пока все это тушится приготовить заправку:
5. смешать мед, горчицу, черный молотый перец, приправу для свинины и соль. Выложить смесь в кастрюлю к мясу.
6. Влить наше темное пиво и тушить на среднем огне до выпаривания пива и получения густого соуса, примерно час.
7. На гарнир у меня было картофельное пюре!
8. Свинина получилась очень ароматной с насыщенным пряным соусом с кислинкой.
9. Приятного Вам аппетита!)))

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант свинины в соусе из темного пива и яблок