Салат на зиму «Аппетитный»

Простой и вкусный вариант приготовления салата из овощей на зиму. Его можно использовать как в качестве закуски, так и в качестве заправки для супа или вторых блюд.

Простой рецепт салата на зиму «Аппетитный» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Маринование

Ингредиенты на четыре порции

• Капуста белокочанная — 1 кг
• Огурцы — 1 кг
• Помидоры — 1 кг
• Морковь — 1 кг
• Болгарский перец — 1 кг
• Масло сливочное несоленое — 100 шт
• Соль — 1,5 ст. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Уксус (9%) — 150 мл

Пошаговое приготовление

1. Все овощи хорошо переберите, вымойте и почистите. Капусту нашинкуйте, огурцы порежьте ломтиками. Морковь нашинкуйте, перец порежьте небольшими кусочками. Помидоры порежьте ломтиками. Хорошо перемешайте, добавьте соль, масло, сахар и уксус. Поставьте на плиту и после закипания варите помешивая 3-5 минут. Плотно уложите в стерильные банки и укупорьте. Дайте остыть в одеяле.
2. Храните в холоде.

 

@Hcumidr, очень интересный вариант салата на зиму «аппетитный».

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Спасибо, рецептик замечательный