Арабский закусочный омлет с сыром и зеленью

Если вы являетесь поклонником омлетов на завтрак, то разрешите подкинуть в вашу копилку рецептов еще один: eggah bi gebna или арабский закусочный омлет с сыром и зеленью. Блюдо безусловно придется по душе и не даст вспомнить о чувстве голода до самого обеда.

Простой рецепт арабского закусочного омлета с сыром и зеленью восточной кухни. Пошаговый рецепт восточной кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 173 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 173 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Легкий завтрак
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Сыр имеретинский или фета 250 г
• Лук зеленый 1 пучок
• Кинза 1 пучок
• Яйцо 6 шт.
• Орех мускатный ½ ч. л.
• Масло оливковое по вкусу
• Перец черный молотый 1 ч. л.
• Соль 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Духовку нагреть до 160˚С.
2. Сыр раскрошить. Зеленый лук и кинзу мелко нарезать.
3. Яйца разболтать венчиком, добавить мускатный орех, соль и перец, сыр и зелень, перемешать.
4. Глубокую форму для выпечки размером около 15 х 25 см смазать маслом. Влить яичную смесь, накрыть форму фольгой и запекать 15-20 минут, пока омлет не схватится.
5. Снять фольгу, поднять температуру до 200˚С, включить обдув и печь еще 5-7 минут до образования румяной корочки.
6. Дать постоять минимум 15 минут или остудить полностью. Нарезать на квадраты и подавать.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо