Простой рецепт сырного соуса (иза плавленого сыра и молока) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на пять порцийМолоко – 200 млБульон куриный – 200 млМука пшеничная – 1 ст. ложкаСыр плавленый – 100 гМасло сливочное – 30 гЧеснок сушеный – 1 щепоткаУкроп свежий – 1 веточкаПошаговое приготовлениеПодготавливаем для сырного соуса необходимые ингредиенты. Также нам понадобится сковорода и кастрюлька.Как приготовить сырный соус из плавленого сыра и молока: На первом этапе следует растопить кусочек сливочного масла. Проделаем это на сковороде.Как только масло полностью растопится, подсыпаем на сковороду муку. Постоянно перемешиваем ингредиенты.Одновременно с данным процессом разогреваем в кастрюльке молоко и добавляем к нему мясной бульон. Хорошо перемешиваем.Получившуюся горячую смесь вливаем на сковороду к пассерованной муке.Постоянно перемешивая, доводим содержимое на сковороде до кипения. Масса должна загустеть.Плавленый сыр нарезаем кусочками - кубиками.Добавляем сырные кусочки на сковороду. Тщательно перемешиваем. Сыр должен раствориться.Наш соус будет с чесночной ноткой. Подсыпаем в загустевшую массу сушеный чеснок.Варим соус еще пару минуток. В конце в сырный соус добавляем порубленный мелко укроп.Сырный соус готов. Приятного аппетита!Сыр в рецепте используется плавленый. Желательно, чтобы он был сливочным, без добавок.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик сырного соуса (иза плавленого сыра и молока). Euaeggev, спасибо!!!
