Тальятелли с белыми грибам и трюфельным маслом

Несложный рецепт тальятелли с белыми грибам и трюфельным маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 814 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 814 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на две порции

• Паста тальятелле 200 г
• Замороженные белые грибы 5 штук
• Чеснок 4 зубчика
• Помидоры черри 12 штук
• Свежий тимьян 4 стебля
• Белое сухое вино 50 мл
• Листья базилика 2 столовые ложки
• Сыр пекорино романо 50 г
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Паста черного трюфеля 2 чайные ложки

Пошаговое приготовление

1. Размороженные грибы нарежьте вдоль.
2. Чеснок раздавите тыльной стороной ножа и мелко нарубите.
3. Помидоры нарежьте на половинки.
4. Листья тимьяна снимите со стеблей.
5. Твердый пекорино натрите на мелкой терке.
6. Грибы обжарьте на оливковом масле на среднем огне в течение 5 минут, постоянно переворачивая, с добавлением листьев тимьяна.
7. Через минут добавьте чеснок и обжаривайте еще 2 минуты.
8. Добавьте белое вино и тушите около 5 минут, через 3 минуты добавьте помидоры черри и трюфельную пасту.
9. Снимите с огня.
10. Отварите тальятелли согласно инструкции на упаковке, слейте воду и добавьте к грибам.
11. Хорошо перемешайте, добавьте тертый пекорино.
12. Еще раз перемешайте и подавайте с мелко нарезанными листьями базилика.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Я теперь просто обязана приготовить тальятелли с белыми грибам и трюфельным маслом