Простой рецепт ны лицо ужасная, вкусная внутри или курица в черничном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 75 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 75 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКурица небольшая нежирная 1-1.5 кгСметана 150-200 гЧерника (у меня мороженая) 2-3 ст. л.СольМасло раст. для жаркиСмесь перцев по вкусуМускатный орех на кончике ножаБазиликПетрушкаПошаговое приготовлениеКурицу промываем, разрезаем вдоль грудины, распластываем. Обмазываем сметаной, обжариваем в кипящем масле до легкой золотистой корочки. Накрываем крышкой и жарим - тушим при слабом кипении масла минут 10.Сметану, чернику, пряности смешиваем и превращаем в однородную массу при помощи блендера. Курицу солим и заливаем черничной массой.Тушим под крышкой до готовности. У меня это заняло 40 минут, но это зависит от курицы. При желании посыпаем зеленью (у меня петрушка и базилик), подаем.Приятного аппетита!Курочка получается очень нежной с легким черничным лесным ароматом, но - золушка!
