Очень простой рецепт густого майонеза домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 271 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 271 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на четыре порцииЯйцо куриное 1 штукаЛимоны ½ штукиДижонская горчица ½ чайной ложкиПодсолнечное масло 500 млСоль по вкусуПошаговое приготовлениеПоместите яйцо, лимонный сок, горчицу (хотя можно обойтись и без нее), щепотку соли и немного масла в блендер: все вместе не должно закрывать лезвия. Слегка взбейте смесь лопаточкой, а потом включите блендер на 20 секунд.Добавьте оставшееся масло, снова смешайте лопаткой и взбивайте 35 секунд. Майонез должен стать густым и кремообразным.Попробуйте, добавьте соли, горчицы или лимонного сока — если нужно. Храните в холодильнике.
