Курица в духовке

  1. iras

    iras Стародубцева Ира

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    73
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Братск

    Курицу вымыть, просушить бумажными полотенцами.

    Смесью оливкового масла,соли,трети чеснока и горчицы тщательно натереть тушку внутри и снаружи.

    Присыпать внутреннюю полость курицы перцем, орегано.тимьяном и базиликом и заполнить её нарезанными ломтиками лимоном,яблоком и клемантиной, а также промытой,сушеной клюквой.

    Зашить заполненную полость так, чтобы сок образующийся внутри не вытек наружу.Присыпать курицу сверху сухими специями,уложить на противень спинкой вниз и закрыть фольгой.

    Отправить противень в разогретую духовку и жарить полтора часа при температуре 200 градусов.

    После этого убрать фольгу, смазать курицу снаружи со всех сторон смесью оливкового масла и давленного чеснока и вернуть в духовку еще на 30-40 минут при температуре 180 градусов, не допуская подгорания.

    Простой рецепт курицы в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 281 килокалорий.


    Курица в духовке
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 120 минут
    • Количество калории: 281 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Курица большая (2 кг) 1 шт
    • Лимон 1 шт
    • Клюква сушенная - 70-100 гр
    • Яблоко - 1 шт
    • Клемантина (мандарин) - 1 шт
    • Чеснок - 6-10 зубцов
    • Горчица острая - 50 гр.
    • Специи:Орегано, Базилик, Темьян, Соль, Перец
    • Масло оливковое - 50-80 мл.

    Пошаговое приготовление

    1. Курицу вымыть, просушить бумажными полотенцами
    2. Смесью оливкового масла, соли, трети чеснока и горчицы тщательно натереть тушку внутри и снаружи
    3. Лимон нарезать дольками, чеснок подавить на «давилке», клюкву тщательно промыть. .
    4. Яблоко и клемантину так же нарезать дольками
    5. Присыпать внутреннюю полость курицы перцем, орегано. тимьяном и базиликом и заполнить её нарезанными ломтиками лимоном, яблоком и клемантиной, а также промытой, сушеной клюквой.
    6. Зашить заполненную полость так, чтобы сок образующийся внутри не вытек наружу.
    7. Присыпать курицу сверху сухими специями, уложить на противень спинкой вниз
    8. Накрыть курицу фольгой и отправить противень в разогретую духовку. Жарить полтора часа при температуре 200 градусов
    9. После этого убрать фольгу, смазать курицу снаружи со всех сторон смесью оливкового масла и давленного чеснока и вернуть в духовку еще на 30-40 минут при температуре 180 градусов, не допуская подгорания.
    10. Последнюю часть жарки курица лежит спинкой вверх
    11. Разделывать готовое блюдо лучше уже за столом, подав его целиком.
    12. Приятного аппетита!!!


     
    Л_Грамматик нравится это.
  2. Юська_Г

    Юська_Г Юська

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Химки

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Колмакова А и Aoanoalwx нравится это.
  3. Oievsoww

    Oievsoww Юляша

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    ОО, мой любимы рецептик курицы в духовке
     
    Семёновы Р, Uoovbbij, Zxgawotqc и ещё 1-му нравится это.
  4. Juhieehxi

    Juhieehxi Уланова

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Курск

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  5. Wuieeugxb

    Wuieeugxb Строганова

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Старый Оскол

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото курицы в духовке очень аппетитно выглядит!!!
     
  6. Dkghuqnou

    Dkghuqnou Семеняко Зинка

    Регистрация:
    9 апр 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Слуцк

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали курицу в духовке. Спасибо за рецепт!
     
  7. Iiworkeu

    Iiworkeu Щебетько

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Воронеж

    Мой самый любимый рецепт курицы в духовке!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  8. Татьяна_Г

    Татьяна_Г Татьяна Г

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Борисов

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Камаева Д и Ueuekvy нравится это.