Утиные ножки в мандариновом маринаде под сырной корочкой (готовимся к Новому году)

Непростой рецепт утиных ножек в мандариновом маринаде под сырной корочкой (готовимся к Новому году) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 100 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 100 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Утиные ножки 2 шт.
• МАРИНАД:
• Мандарины в с/соку 1 баночка.
• Уксус бальзамик 2 ст/ложки.
• Ворчестер несколько капель.
• Соль, свежемолотый черный перец.
• КОРОЧКА:
• Сыр твердый (у меня литовский пармезан) 50 гр.
• Мандарины мз маринада.
• Петрушка несколько веточек.
• Оливковое масло.
• Фольга.

Пошаговое приготовление

1. Утиные ножки вымыть, обсушить и переложить в грубокую мисочку.
2. В эту же мисочку выложить дольки мандаринов. и вылить сок.
3. Туда же влить уксус, ворчестер и добавить специи.
4. Все хорошенько перемешать и оставить в холодильнике на сутки. или хотя бы на ночь.
5. Далее дольки мандаринов достать из маринада, а жидкость вылить.
6. Сыр натереть на средней терке (я Броню приобщила).
7. Мандарины и петрушку измельчить в блендере. далее смешать с тертым сыром.
8. Утиные ножки обжарить на сильном огне в небольшом количестве жира или оливкового масла до золотистого цвета со всех сторон.
9. Далее переложить в форму для запекания.
10. Накрыть фольгой и отправить в духовку на 20 минут (огонь средний).
11. Затем снять фольгу на утиные ножки выложить сырно - мандариновую массу и запекать без фольги еще 15-20 минут.
12. Подавать с картофельным пюре или другим любимым гарниром.
13. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Эта уточка... просто сказка!!!

 

Обязательно приготовлю!
Виктория_Ш, спасибо!

 

готовила утиные ножки в мандариновом маринаде под сырной корочкой (готовимся к новому году) много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта