Аджика (9)

Простой рецепт аджики (9) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 158 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 158 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на пять порций

• На 4-5 литровых банок:
• Помидоры - 5 кг
• Перец сладкий - 1 кг
• Хрен - 500 г
• Чеснок - 300 г
• Перец стручковый острый - 5 шт.
• Уксус 6% - 2 стакана
• Сахар - 2 стакана
• Соль - 1 стакан

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты для аджики с хреном без варки.
2. Как приготовить аджику без варки: Не вычищать внутренности перцев (острых). Удалить только зеленые хвостики, а семена оставить. Перемолоть.
3. Болгарский перец вымыть, очистить. Тоже перемолоть блендером.
4. Корни хрена очистить, вымыть. Измельчить.
5. Чеснок очистить и измельчить блендером.
6. Помидоры вымыть и нарезать. Пропустить через мясорубку или тоже измельчить блендером.
7. Все смешать.
8. Добавить уксус, сахар, соль. Сначала добавить половину нормы, затем, постепенно, остальное количество. до желаемого вкуса. Дать постоять 30 минут.
9. Потом разлить аджика с хреном в сыром виде в чистую посуду. Аджику с хреном варить не нужно.
10. Готовая аджика с хреном без варки. Приятного аппетита!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Рецепт аджики (9) понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу