Непростой рецепт супа с кукурузой и яйцом по мотивам китайского домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на четыре порциикуриный бульон 2,5 лкартофель 2-3 шт.стебель сельдерея 1 шт.лук - порей (зелёная часть)перец сладкий 1 шт.яйцо 1 шт.кукуруза 1 банка (250 г)помидоры без кожи 3 шт.лимонсольсоевый соусимбирьзелень петрушкиПошаговое приготовлениеКартофель нарезать кубиками, опустить в кипящий бульон и варить до готовности. Бульон я немного солила. В это время нарезать стебель сельдерея и лук - порей - кольцами, сладкий перец - лапшой. Овощи слегка пассеровать.С помидор снять кожу и нарезать кубиками.К готовой картошке добавить овощную смесь, соевый соус по вкусу (2 ст. л. ), небольшой кусочек имбиря очистить и пропустить через чесночный пресс, добавить в суп. Варить 3 мин.Добавить кукурузу, помидоры и лимонный сок по - вкусу. Мне хватило 2 ст. л.Яйцо взбить в чашке с небольшим количеством бульона, влить смесь в суп, быстро перемешать. Через 1 мин. выключить.В готовый суп добавить зелень.Приятного аппетита!Спасибо автору основного рецепта за вдохновение и наводку! Суп получился очень интересный с ароматом имбиря, приятной кислинкой от лимона и немного сладковатый от кукурузы. Мои не любят супов-пюре, а есть им, пришлось адаптировать под вкусы семьи. Сын сказал, что суп исключительно-вкусный, и мужу тоже понравилось. Попробуйте!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о супе с кукурузой и яйцом по мотивам китайского зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
