Салат из жареной тыквы, нута и рукколы с аргановым маслом

Простой рецепт салата из жареной тыквы, нута и рукколы с аргановым маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 150 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 150 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Тыква баттернат сквош 500 г
• Оливковое масло ½ столовой ложки
• Консервированный нут 50 г
• Руккола 40 г
• Жаренные кунжутные семечки 1 чайная ложка
• Аргановое масло 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Бальзамический уксус 0,6 столовой ложки
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите и порежьте на небольшие кусочки тыкву, переложите на противень. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и жарьте 15 минут до мягкости.
2. Выложите листья рукколы на 2 сервировочные тарелки, затем разложите нут и тыкву.
3. В небольшой миске смешайте аргановое масло и бальзамический уксус. Посолите и поперчите. Сбрызните салат и посыпьте сверху кунжутом.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в салате из жареной тыквы, нута и рукколы с аргановым маслом