Не один праздничный стол не обходится без вкусных и хрустящих маринованных огурчиков. Сейчас самое время позаботится о заготовке такой консервации на зиму. Простой и доступный рецепт, попробуйте! Перед вами - простой рецепт приготовления маринованных огурцов на зиму. Замочите огурцы в холодной воде на 4 часа. Затем разложите огурцы по банкам, добавив зелень, перец, горчицу и чеснок. Приготовьте маринад и разлейте его по банкам. Банки закройте и простерилизуйте в горячей воде 5 минут с момента закипания. Переверните банки до полного остывания. Храните консервацию в темной и прохладной кладовке. Получается 10 литровых банок огурцов. Удачи!Количество порций: 10Непростой рецепт маринованных огурцов на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 5 ч. Содержит всего 324 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 5 чКоличество калории: 324 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, МаринованиеИнгредиенты на десять порцийОгурцы свежие — 5 КилограммЧеснок — 5 ЗубчиковПерец черный — 30 Штук (горошком)Укроп — 10 Штук (зонтики)Листы смородины — 10 ШтукЛист хрена — 1 ШтукаВода — 2400 ГраммСоль — 3 Ст. ложкиСахар — 5 Ст. ложекГорчица зернами — 10 Чайных ложекУксус — 150 ГраммПерец душистый горошком — 30 ШтукПошаговое приготовлениеОгурцы тщательно промываем и замачиваем в холодной воде на 4 часа.Раскладываем огурцы по стерилизованным банкам. Также кладем в каждую банку по 3 ст. л. перца, зелень, чеснок и зерна горчицы (по 1 ст. л. на банку).Соединив воду, соль и сахар кипятим маринад. Снимаем его с огня и добавляем уксус, перемешиваем.Разливаем горячий маринад по банкам и закрываем их крышками. Затем стерилизуем банки в горячей воде 5 минут.Готовые банки переворачиваем до остывания. После чего храним в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!
