Простой рецепт супа с плавленым сырком русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 109 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 109 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на пять порцийКуриная грудка 200 г.Картофель 3 шт.Морковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Сыр плавленый 100 г.Поваренная соль по вкусуЛавровый лист 1 шт.Пошаговое приготовлениеНабираем чистую воду и ставим на огонь. В это время чистим картошечку. Картофель почистить, помыть и порезать на кусочки или на кубики. Водичка закипела, можно забрасывать картошку вариться. В качестве мясной составляющей супа я использовала курицу. Предпочитаю обваривать мясо отдельно, а затем воду сливать. Итак, варим наше куриное мясо в другой кастрюльке, пока не перестанет образовываться пена. Мясо достаем и рвем руками на кусочки.Очень хорош этот супчик, если овощи (морковку и лук) спассеровать на подсолнечном масле, они придают супу не только особый вкус, но и приятный оранжевый цвет, но если хотите менее жирный супчик, можете и не обжаривать.Как вода с картошкой закипит, можно закладывать мясо и обжаренные морковь и лук.А теперь самый главный ингредиент - плавленый сырок. Он придаст супу приятный сливочный вкус. Можно брать любой, который любите, я, например, использую плавленый сырок «Дружба» или «Российский». Нарезать его кубиками. В принципе, можно положить и целиком, но тогда он будет очень долго растворяться.Как только сырок расплавился, можно снимать супчик с огня, солить, приправлять по вкусу. Дать настояться, накрыв крышкой, минут 5-10.Очень вкусен этот супчик в сочетании с сухариками из белого хлеба. Нарежьте его кубиками и подсушите в духовке, слегка сбрызнув подсолнечным маслом. Разлить по тарелкам и посыпать свежим зеленым лучком или другой зеленью. Оранжевый цвет самого супчика прекрасно гармонирует с приятным цветом свежей зелени.
