Простой рецепт маринада из красного вина с апельсиновой цедрой и розмарином домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на четыре порцииКрасное сухое вино 2 стаканаРепчатый лук 1 головкаЦедра апельсина 2 кускаСвежий розмарин 2 стебляЖеле из красной смородины 2 столовые ложкиКрупная соль 1 чайная ложкаСвежемолотый черный перец 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеВ миске смешайте вино, мелко нарезанный лук, 2 больших куска апельсиновой цедры, мелко нарезанный розмарин и желе из красной смородины. Посолите и поперчите.Это маринад для красного мяса и дичи — отлично подходит для баранины, утки и говядины. Количество маринада рассчитано на 1–1,2 кг мяса.
