Необычайно вкусное икорное масло, которое готовится совершенно просто. Такое масло можно использовать для бутербродов, можно подать к отварному картофелю или использовать для придания основным рыбным блюдам более яркого, насыщенного вкуса.Очень простой рецепт масла с икрой копченой сельди домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 69 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 69 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На завтрак, На ужин, На обед, На скорую рукуСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийМасло сливочное — 100 гИкра копченой сельди — 70-80 гЛук репчатый — 15 гЗелень укропа — 1/1, пуч.Соль, смесь перцев (по вкусу)Пошаговое приготовлениеИкру копченой сельди освободить от пленочек, поддев их вилкой. Должны остаться одни икринки.Размягченное сливочное масло поместить в глубокую посуду. Добавить измельченный зеленый укроп. Хорошенько перемешать.Лук репчатый мелко порезать, посыпать немного солью и плоской стороной ножа размять до получения кашицы.Добавить к укропному маслу луковую кашицу и икру копченой сельди.Посолить и посыпать перцем, тщательно всю массу перемешать.Выложить селедочную массу на лист пергамента.Свернуть плотненько трубочкой, края закрутить.Поместить икорное масло в морозильную камеру до застывания (на 1-2 часа). Хранить такое масло можно в морозильнике. Перед использованием кусочек масла отрезать. Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила масло с икрой копченой сельди по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
