Гювеч – это блюдо турецкой кухни, приготовленное в горшочке. Он может быть также из мяса, курицы и просто овощей.Несложный рецепт креветок гювеч турецкой кухни. Пошаговый рецепт турецкой кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 532 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 532 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на пять порцийкуркумамасло сливочное – 60 г(100 г на украшение)шампиньоны4 перышка зеленого лука400 г королевских креветок2 болгарских перца (красный и зеленый)соль, белый перец80 г сыра «эмменталь»300 г томатного сокачеснок – 1 зубчикПошаговое приготовлениеРастопить на сковороде сливочное масло. Чеснок мелко порубить. Креветки разрезать пополам, положить на сковороду и добавить чеснок. Слегка обжарить. Добавить нарезанный крупными кубиками болгарский перец, обжарить. Добавить нарезанные шампиньоны и зеленый лук. Налить томатный сок. Подержать сковороду на огне до испарения жидкости. Посолить, поперчить. Выложить в горшочек, посыпать сверху тертым сыром. Запекать в духовом шкафу 5–7 минут, пока сыр не растопится. Оставшиеся креветки посолить и, присыпав куркумой, целиком обжарить на сливочном масле и украсить ими блюдо.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
