Сложный рецепт курицы с кокосовым молоком, зеленым карри и овощами тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийКурица - 500 г.Кокосовое молоко консервированное - 200 мл.Зеленый карри паста - столовая ложкаСоевый соус - столовая ложкаФасоль зеленая - 50 г.Шампиньоны 50 г.Перец болгарский 50 г.Перец чили - по вкусумука 1 ст. л.перец черный - по вкусучеснок - несколько зубчиковимбирь - по вкусу.спаржа проростки - несколько веточекуксус ароматный(яблочный, бользамический или рисовый)Лук репчатый - 1 луковицатоматная паста - столовая ложкаПошаговое приготовлениеВсем доброго времени суток!!!Сразу к делу,Курицу нарезать брусочками, обжарить. Тем временем луковицу нарезать полукольцами. К уже немного подрумяневшейся курочке добавить лук, подержать несколько минут и залить небольшим количеством воды. Когда вода выпарится добавить кокосовое молоко с разведенной в нем пастой карри. Влить соевый соус, уксус, положить томатную пасту, добавить нарезанные шампиньоны, фасоль и перец.Протушить 5 минут, затянуть разведенной в воде мукой. Довести до вкуса чесноком, специями, и солью.Сервируя, украсить проростками спаржи.Всем приятного аппетита!!!
