Пряная грибная закуска

Несложный рецепт пряной грибной закуски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 210 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на пять порций

• несколько веточек свежего майорана
• 1,5 ст. л. соли
• 3–4 горошины душистого перца
• винограднйы уксус 4% – 250 мл
• растительное масло по вкусу
• 1–2 красные луковицы
• чеснок – 3 зубчика
• 1–2 лавровых листа
• зелень свежая
• 1,5 кг мелких шампиньонов

Пошаговое приготовление

1. Лук порезать вдоль на 4–6 частей. В банку сложить почищенные грибы, лук, чеснок и майоран. Довести до кипения 0,5 л воды с лавровым листом, перцем и солью. Влить уксус и снова вскипятить.
2. Залить грибы кипящим рассолом. Охладить и поставить в холодильник на несколько дней. Чем дольше закуска настаивается, тем она вкуснее. При подаче полить растительным маслом и посыпать мелко порубленной свежей зеленью.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пряную грибную закуску

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!