Салат из проросшей фасоли

Простой рецепт салата из проросшей фасоли домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 79 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 79 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Фасоль (маш) -1 cтакан
• Стружка кокосовая — 1/1, стакана
• Огурец — 1/1, шт
• Сок лимонный (по вкусу)
• Манго — 1 шт
• Масло оливковое (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Кориандр (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Фасоль залейте холодной водой и оставьте на 30 мин. Откиньте фасоль на дуршлаг, затем оберните влажной салфеткой и оставьте на 2 дня, тщательно промывая каждые 12 часов., пока фасоль не прорастет.
2. Огурец и манго нарежьте небольшими кусочками. Положите проростки в миску, добавьте перец, кокосовую стружку, огурец, манго, лимонный сок.
3. Лук измельчите и обжарьте на оливковом масле. Добавьте его в салат, все перемешайте. Уберите в холодильник на 15 мин.
4. Приятного аппетита!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить салат из проросшей фасоли - очень вкусно!!!

 

Когда делала салат из проросшей фасоли и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.