Остро-сладкий перечный уксус

Очень простой рецепт остро-сладкого перечного уксуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 265 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 265 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Красный длинный перец чили 6 штук
• Черный перец горошком ½ чайной ложки
• Уксус 2,5 стакана
• Крупная соль 1 чайная ложка
• Сахар 1 стакан

Пошаговое приготовление

1. На каждом перце сделайте длинные надрезы и переложите их в чистую винную бутылку. Добавьте горошины черного перца и поставьте бутылку на чистое кухонное полотенце.
2. В кастрюле смешайте уксус, соль и сахар и доведите до кипения и залейте смесь в бутылку, не доливая 3 см до верха.
3. Через 10-15 минут перцы вберут в себя немного маринада. Долейте уксус в бутылку, оставив 1,5 см не заполненными. Плотно закройте крышкой и оставьте остывать. Затем переставьте в холодильник.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

какой интересный рецепт остро-сладкого перечного уксуса
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об остро-сладком перечном уксусе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Рецепт остро-сладкого перечного уксуса понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо