Несложный рецепт тИЛАПИИ ЖАРЕНОЙ, С СОУСОМ(Мой Вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 106 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 106 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийТилапия - 2 шт.Яйца 2 шт.Мука 3 ст. л.Сливки 70 г.Молоко 100 г.Лук 4-я часть головкиСольПерец черный молотыйСпеции по вкусу(я использовала для гриля, хмели - сунели, и вегету)Зелень для украшения(у меня укроп)Пошаговое приготовлениеФиле Тилапии режем вдоль пополам и потом на кусочки шириной по 3 см.Из 2-х яиц, 2 ст. л. муки и немножко соли готовим панировку. Все хорошо перемешать до однородной массы.Обмокнуть каждый кусочек Тилапии в эту панировку и обжарить на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. При этом посолить, поперчить и посыпать любимыми специями.После этого, выложить рыбку на противень. Полить сливками(для этого требуется приблизительно 70 г. сливок). Я стараюсь лить сливки сверху, чтобы попадало на каждый кусочек.Ставим в духовку и запекаем 20 минут при температуте 180 градусов.Пока рыбка запекается, готовим соус: 4-ю чаcть лука режем на маленькие кусочки и жарим на подсолнечном масле. Когда лук начнет золотиться, добавляем 1 ст. л. муки и жарим секунд 40, постоянно помешивая. Потом добавляем 100 г молока и все хорошо перемешиваем. Немножко посолить и добавить капельку черного молотого перца. Соус готов!Через 20 минут достаем тилапию из духовки и красиво выкладываем на блюдо! Сверху поливаем соусом и украшаем зеленью(я использовала укроп).Приятного аппетита!!!
