Простой рецепт летнего плова с кукурузой и мятой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 460 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 460 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ПловИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 2 столовые ложкиРис басмати 1 стаканМолодые початки кукурузы 4 штукиЛук - шалот 4 штукиСахар щепоткаКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуЛистья мяты 17 гПошаговое приготовлениеОстрым ножом срежьте зерна с початков кукурузы и переложите в миску.Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сотейнике на среднем огне. Добавьте рис и перемешайте, чтобы он полностью покрылся маслом.Влейте 2 стакана воды и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь, закройте крышкой и готовьте 18–20 минут до мягкости риса. Снимите с огня и взбейте вилкой.Тем временем, в большой сковороде растопите оставшееся сливочное масло на среднем огне. Добавьте зерна кукурузы, мелко нарезанный шалот, щепотку сахара. Посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, примерно 5 минут до мягкости кукурузы и лука. Снимите с огня.В сковороду с кукурузой добавьте рис и мелко нарезанную мяту. Перемешайте, посолите и поперчите и сразу подавайте.
