Очень простой рецепт цукатов из абрикосов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 225 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 225 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на десять порцийабрикос 1 кгсахар 5 стакановвода 3 стаканасахар для обсыпания плодов 0,67 стаканаПошаговое приготовлениеИз почти спелых плодов, надрезанных по бороздкам, выдавите косточки, сняв кожицу, опустите на 7-10 мин в кипяток. Остудите в холодной воде и варите в слегка уваренном сиропе. Доведите до кипения 3-4 раза, выдержите сутки, сироп уварите, снова положите в него абрикосы и выдержите еще 3 суток.Выньте, процедите сироп, обсыпьте плоды сахаром и подсушите в духовке при 40°.Храните в стеклянной посуде с закрытой крышкой или деревянных ящиках в прохладном месте.
