Кто сказал, что зима не время для заготовок?!! Сейчас на рыночных прилавках много хурмы из которой можно приготовить вкуснейший конфитюр.Эта заготовка делается довольно быстро, так как используется пектин. Попробуйте законсервировать ярко-оранжевые плоды хурмы!Очень простой рецепт конфитюра из хурмы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 43 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 43 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: К чаю, Полезно и вкусноСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование фруктовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийХурма (переспелая) — 1,2 кгСахар — 1 кгЛимонный сок — 2 ст. л.Пектин — 1 пакет.Пошаговое приготовлениеПереспелые плоды хурмы очистить от кожицы и косточек.Измельчить блендером.выложить в емкость для варки варенья. Добавить сахар и лимонный сок. Перемешать.Добавить пектин. Перемешать.Снимая пену, довести до кипения.Уменьшить огонь и варить 5 минут, периодически помешивая и убирая пенку.Готовый конфитюр разложить в сухие стерилизованные банки.Закрыть крышками и дать отстыть при комнатной температуре.Приятного аппетита!
